Phỏng vấn: Nghệ thuật pha cà phê thủ công

Khi mô tả quy trình chế biến hoặc thử nếm cà phê, ta thường dùng câu bị động (Passive Voice) để tập trung vào hành động thay vì người thực hiện:

• Cấu trúc: S + be + past participle (V3/ed)
• Ví dụ: The beans are harvested by hand. (Hạt cà phê được thu hoạch thủ công).
• Ví dụ: Water is poured slowly over the filter. (Nước được rót chầm chậm qua phễu lọc).

Người phỏng vấn và khách mời thường dùng các từ nối như because, therefore, due to, hoặc that's why để giải thích lý do kỹ thuật:

• We prefer light roasts because delicate floral notes are preserved. (Chúng tôi thích rang sáng màu vì hương hoa cỏ tinh tế được giữ lại).
• Chú ý nghe vế sau từ nối để trả lời các câu hỏi 'Why' trong bài.

Chuyển trọng tâm từ chủ thể sang đối tượng hành động.