Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 1.042 từ.
ổ bánh mì
“I bought a loaf of fresh bread.”
lò vi sóng
“She reheated the leftover soup in the microwave for two minutes.”
nhẹ, không cay
“The sauce is mild and creamy.”
Băm nhuyễn
“Mince two cloves of garlic.”
chất dinh dưỡng
“Green vegetables are packed with vitamins and essential nutrients.”
Dinh dưỡng
“Good nutrition is essential for athletic recovery.”
vườn cây ăn quả
“They spent the afternoon picking ripe apples in the orchard.”
hữu cơ, không dùng hóa chất
“The local farm uses organic methods to grow vegetables without synthetic sprays.”
nấu quá chín, bị khô/cháy
“The vegetables are overcooked and soft.”
ăn quá nhiều, ăn bội thực
“People often overeat during the holiday season and feel sluggish.”
cho ăn quá nhiều
“They accidentally overfed the goldfish, making the water dirty.”
dao nạo vỏ củ quả
“Strip the potato skins quickly with a vegetable peeler.”
tiêu
“Add black pepper to taste.”
Một nhúm (bằng ngón tay)
“Add a pinch of black pepper.”
nhiều, dư dả
“We have plenty of time.”
phần ăn, khẩu phần
“The portions at this noodle restaurant are very generous.”
gia cầm như gà, vịt, ngan nuôi lấy thịt trứng
“The family runs a small poultry business selling fresh eggs.”
nguyên chất, tinh khiết
“The mountain stream has pure, cold water.”
Chín (trái cây, quả)
“Pick these bananas because they are perfectly ripe.”
chín muồi hoặc làm cho chín dần
“Sunlight helps the green tomatoes ripen quickly on the vine.”
rang, nướng
“The green beans are roasted in small batches.”
thối hỏng do vi khuẩn hoặc ẩm ướt
“Excess water in the field caused the potato crop to rot.”
nước sốt
“Pour tomato sauce over the pasta.”
nồi nhỏ có tay cầm dài
“Warm the tomato sauce gently in a small saucepan.”
đĩa lót chén tách
“Set the hot coffee cup upon its porcelain saucer.”
Gia vị nêm nếm
“Taste the soup before adding more seasoning.”
suất ăn, phần ăn
“This packet of rice contains enough for a single serving.”
Ninh nhỏ lửa, đun liu riu
“Leave the soup to simmer for an hour.”
Chua
“These green apples are very sour.”
gia vị (dạng bột/hạt)
“Cinnamon is a popular spice used in both sweet and savory dishes.”
làm hỏng, chiều chuộng
“The heavy rain spoiled our picnic plans.”
thìa đầy
“Add one spoonful of sugar to the coffee.”
vắt, ép
“I like to squeeze some fresh lemon juice over my grilled salmon.”
hấp
“Steam the vegetables for five minutes.”
xào nhanh trên lửa lớn
“He likes to stir-fry vegetables with soy sauce in a large wok.”
rơm rạ khô từ thân cây ngũ cốc sau thu hoạch
“They spread dry straw on the floor of the stable for bedding.”
siêu thị
“We buy fresh produce at the neighborhood supermarket every Saturday.”
bữa ăn nhẹ buổi tối
“They had a simple supper of soup and bread before going to bed.”
nuốt
“It hurts when I swallow food.”
khăn trải bàn
“Spread the white linen tablecloth before placing the plates.”
đồ ăn mang về
“We ordered takeout because we were too tired to cook.”
ngon miệng
“The chef prepared a very tasty dish using simple seasonal ingredients.”
Mềm, dễ cắt/nhai (thịt)
“The beef was soft and tender.”
mời, bao, chiêu đãi
“Let me treat you to a cup of tea.”
Chưa chín kỹ
“The meat is undercooked.”
tạp dề làm bếp
“Chef ties linen apron around waist before chopping vegetables.”
thuần chay
“This cake is vegan, so it has no eggs.”
uống nước để dễ nuốt đồ ăn hoặc thuốc
“She washed down the pill with milk.”
cây ngũ cốc quan trọng hạt dùng để nghiền thành bột mì
“Endless fields of golden wheat rippled as the warm summer breeze swept past.”
cây đánh trứng, que đánh bọt
“Beat the eggs thoroughly with a wire whisk until they are frothy.”
Chất điều chỉnh độ chua trong thực phẩm chế biến
“Commercial sodas contain an acidity-regulator to enhance tartness and shelf life.”
Người nữ vốn diễn xuất chuyển sang nghề làm bánh
“The new patisserie downtown is run by a talented actress-turned-baker.”
Dùng sau bữa ăn tối.
“The server offered us an after-dinner mint and a selection of teas.”
Bột thạch chiết xuất từ tảo biển dùng làm đông thực phẩm
“The pastry chef set the fruit jelly with agar instead of gelatin.”
Cây thảo mộc họ bạc hà có mùi thơm ngọt như cam thảo dùng pha trà hoặc nấu nướng
“The pastry chef decorated the lemon tart with tiny blossoms of purple agastache.”
Mật thùa dùng làm chất tạo ngọt tự nhiên
“She stirred a spoonful of agave into her iced tea instead of refined sugar.”
Nồi chiên không dầu dùng trong gian bếp
“Place marinated chicken wings directly into the airfryer basket.”
Độ dai sần sật đặc trưng của mì nấu vừa chín
“Overboiling destroys the satisfying al dente-texture of fresh fettuccine.”
Màng nhôm mỏng dùng bọc và nướng thức ăn.
“Cover the roasting tray with clean alfoil before placing the chicken inside.”
Nhôm (thường chỉ giấy bạc bọc thực phẩm trong nhà bếp).
“Cover the roasting pan with aluminium to stop the chicken from drying out in the oven.”
