Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 33 từ.
gọi món / đặt
“I would like to order soup.”
bàn
“The phone is on the table.”
thanh, thỏi
“She gave me a bar of dark chocolate.”
Uống cạn, uống hết
“Drink up, and I will pour you another glass.”
nướng trên vỉ
“Dad likes to grill fish in the garden during summer.”
đặt trước (chỗ ngồi, phòng khách sạn, vé)
“I need to reserve a table for tonight.”
phục vụ, dọn ra (đồ ăn)
“She served the soup in small bowls.”
được phục vụ
“Dinner is served in the dining hall.”
nếm, có vị
“Please taste this soup and check the seasoning.”
cung cấp dịch vụ ăn uống
“A local restaurant catered our wedding.”
Ăn hoặc uống nhanh một món gì đó
“Let's grab a quick bite before the meeting.”
uống hoặc nuốt ực một cách vội vã
“He gulped down the cold juice after the run.”
gợi ý, giới thiệu
“What do you recommend for lunch?”
rang, nướng
“The green beans are roasted in small batches.”
mời, bao, chiêu đãi
“Let me treat you to a cup of tea.”
ăn quá nhanh không kịp nhai
“Never bolt down your breakfast.”
Ủ bia hoặc hãm trà và cà phê trong nước nóng.
“Brew the ground coffee beans with hot water for four minutes in the press.”
Nướng thực phẩm trực tiếp dưới nguồn nhiệt bức xạ cao từ phía trên.
“Broil the salmon fillets on high heat for six minutes to crisp the surface.”
trang trí món ăn bằng rau thơm hoặc thực phẩm phụ
“She garnished the soup with fresh parsley.”
lớp sốt bóng phết lên thịt nướng hoặc bánh ngọt
“Apply a honey glaze over the ham during the final stage of baking.”
Nhấm nháp từng miếng nhỏ, ăn nhẩn nha.
“She nibbled on a saltine cracker while waiting for the main course to arrive.”
thưởng thức, nhâm nhi đồ ăn thức uống một cách chậm rãi
“He closed his eyes to savor every bite of the chocolate dessert.”
nấu chưa đủ chín, để đồ ăn còn sống sượng
“Never undercook chicken due to the risk of food poisoning.”
ăn ngấu nghiến, ăn rất nhanh
“The kids wolfed down the pizza in minutes.”
Om hoặc ninh nhừ thịt trong nồi đậy kín với một lượng ít chất lỏng sau khi đã áp chảo.
“They braise the beef shanks in red wine for four hours until fork-tender.”
Món ăn được nấu chín chậm và bảo quản ngập trong chính mỡ của nó ở nhiệt độ thấp.
“Crisp duck confit paired naturally with garlic-roasted fingerling potatoes.”
Rót rượu từ chai sang bình thở để lắng cặn và giúp hương vị tiếp xúc không khí bung tỏa.
“The server chose to decant the aged Bordeaux an hour before the entrée arrived.”
Rưới rượu mạnh lên món ăn rồi đốt cháy bùng lên để dậy mùi thơm và khử cồn.
“The waiter stepped forward to flambé the crêpes with Grand Marnier.”
uống nhiều hơn đối thủ
“He foolishly outdrank friends at the festival.”
tham gia, chia sẻ
“All guests were invited to partake in the traditional festival games.”
xay nghiền nhuyễn mịn thực phẩm thành hỗn hợp sệt đặc
“Puree steamed parsnips with warm cultured butter and roasted garlic.”
Ăn uống ngấu nghiến, say sưa thưởng thức lượng lớn đồ ăn hảo hạng.
“The nobles would gourmandize for hours on roasted meats, sweetmeats, and heavy ales.”
Mổ phanh gia cầm bằng cách cắt bỏ xương sống và đè dẹp xuống để nướng nhanh và chín đều.
“The recipe instructs the cook to spatchcock the guinea fowl before grilling over charcoal.”