BEEN
BEENHọc tiếng Anh mỗi ngày
A1Cấp độ0Chuỗi ngày0XP · bậc 11.066+Bài học19.864+Từ vựng

19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 764 từ.

apple juice /ˈæpl dʒuːs/
B1

nước ép từ quả táo

Children often prefer cold apple juice with their lunch.

apple peeler /ˈæp.əl ˌpiː.lɚ/
B1

Dụng cụ gọt vỏ táo; dụng cụ cầm tay hoặc quay tay dùng lột sạch lớp vỏ táo mỏng.

The hand-cranked apple peeler removed the peel and sliced the fruit in one smooth motion.

apple pie /ˌæp.əl ˈpaɪ/
B1

bánh nướng nhân táo

Warm apple pie tastes great with vanilla ice cream.

apple sauce /ˈæp.əl sɑːs/
B1

Sốt táo nấu chín nghiền mịn dùng ăn kèm món nướng hoặc tráng miệng.

Roast pork is traditionally served alongside a bowl of sweet apple sauce.

apple slicer /ˈæpl ˌslaɪsə/
B1

dụng cụ cắt táo

She cut the fruit quickly using an apple slicer.

apple strudel /ˌæp.əl ˈstruː.dəl/
B1

Bánh cuộn nhiều lớp nhân táo nướng thơm lừng kiểu Áo.

The bakery is famous for its crispy apple strudel dusted with powdered sugar.

apple tart /ˌæp.əl ˈtɑːt/
B1

Bánh tart nướng xếp các lát táo mỏng đều quanh đế bánh.

She ordered a slice of warm apple tart for dessert at the bistro.

apricot /ˈæprɪˌkɑt/
B1

Quả mơ màu cam vàng, có vị chua ngọt dịu.

We made sweet jam using ripe apricots from the local market.

apron /ˈeɪprən/
B1

tạp dề

She tied her apron around her waist before frying the fish.

arabica /əˈræb.ɪ.kə/
B1

Loại hạt cà phê có vị chua thanh dịu và hương thơm êm dịu.

The cafe brews its espresso using one hundred percent arabica beans.

arancini /ˌær.ənˈtʃiː.ni/
B1

món bánh cơm nắm kiểu Ý bọc phô mai bên trong, lăn vụn bánh mì rồi chiên giòn rụm

The melted mozzarella inside the crispy arancini stretched as we pulled it apart.

arborio /ɑːrˈbɔːr.i.oʊ/
B1

loại gạo hạt tròn của Ý chứa nhiều tinh bột, chuyên dùng nấu món cơm risotto mềm sánh ngậy

Stir the arborio constantly over medium heat so it releases starch into the broth.

arepa /əˈreɪ.pə/
B1

loại bánh ngô dẹt nướng hoặc áp chảo của vùng Nam Mỹ, thường rạch đôi để kẹp phô mai và thịt

The street vendor sliced open the hot arepa and stuffed it with shredded beef.

artichoke /ˈɑːrtɪtʃoʊk/
B1

Cây atisô, có búp hoa hình vảy ăn được phần tim và gốc lá.

Steam the whole artichoke and dip the leaves in melted butter.

artificial sweetener /ˌɑːr.təˈfɪʃ.əl ˈswiːt.nɚ/
B1

chất làm ngọt nhân tạo

Food factories use artificial sweetener to produce low-calorie jams.

arugula /əˈruːɡjələ/
B1

Rau rocket có vị the cay nhẹ, thường dùng trong món xà lách.

Toss fresh arugula with cherry tomatoes and vinaigrette dressing.

asiago /ˌɑː.siˈɑː.ɡoʊ/
B1

loại phô mai sữa bò của Ý có vị béo ngậy khi còn non và trở nên đậm đà, thơm giòn khi ủ lâu

He shaved mature asiago cheese over the freshly baked focaccia.

Asian cuisine /ˈeɪʒən kwɪˈzin/
B1

Ẩm thực châu Á

Rice, soy sauce, and fresh ginger are essential ingredients in many types of Asian cuisine.

asian food /ˈeɪʒn fuːd/
B1

các món ăn bắt nguồn từ châu Á

The new restaurant serves popular Asian food like noodles and rice.

asparagus /əˈspærəɡəs/
B1

Măng tây, loại rau thân dài màu xanh thường được nướng hoặc xào.

The chef grilled the asparagus stems with olive oil and sea salt.

assortment /əˈsɔːt.mənt/
B1

Một đĩa gồm nhiều loại thức ăn đa dạng được chọn lựa bày cùng nhau.

The dessert plate offered an assortment of mini fruit tarts.

aubergine /ˈəʊ.bə.ʒiːn/
B1

Quả cà tím có vỏ màu tím bóng và ruột mềm khi nấu chín.

Roast the aubergine until the skin chars and the flesh turns soft.

avocado /ˌæv.əˈkɑː.dəʊ/
B1

Quả bơ có thịt mềm béo và lớp vỏ màu xanh sẫm.

Mash the avocado with a pinch of salt to make fresh guacamole.

avocado toast /ˌævəˈkɑːdoʊ toʊst/
B1

bánh mì nướng bơ

She ordered avocado toast topped with a poached egg for brunch.

bakery /ˈbeɪkəri/
B1

tiệm bánh

He bought fresh croissants from the bakery.

barley /ˈbɑː.li/
B1

cây đại mạch hoặc hạt lúa mạch

Farmers harvest the barley before the heavy rains start.

beverage /ˈbevərɪdʒ/
B1

Đồ uống, thức uống

Hot beverages are listed on the second page.

bistro /ˈbiːstroʊ/
B1

quán ăn nhỏ, nhà hàng nhỏ

They met at a cozy bistro downtown.

bun /bʌn/
B1

bánh mì bao tử nhỏ

He ate a fresh cinnamon bun for breakfast.

butcher /ˈbʊtʃ.ər/
B1

gã bán thịt, người mổ thịt

The local butcher sliced two thick beef steaks for tonight's dinner.

caffeine /ˈkæfiːn/
B1

chất ca-fê-in

This tea contains no caffeine.

can opener /ˈkæn ˌəʊ.pən.ər/
B1

đồ khui hộp

Use the can opener on the tin of crushed tomatoes.

chopping board /ˈtʃɒp.ɪŋ bɔːd/
B1

thớt băm thái

Dice the onions on a thick wooden chopping board.

coaster /ˈkəʊstə/
B1

miếng lót ly, lót cốc

Always place your iced drink on a coaster to avoid water stains.

colander /ˈkʌləndər/
B1

rổ thau có lỗ thoát nước

Drain the cooked pasta using a stainless steel colander.

cookery /ˈkʊkəri/
B1

nghệ thuật nấu ăn, việc nấu nướng

My sister joined an evening cookery course to learn authentic Italian dishes.

corn /kɔːrn/
B1

cây ngô hoặc hạt bắp

He planted three fields of corn this spring.

crop /krɑːp/
B1

cây trồng nông nghiệp được gieo trồng và thu hoạch quy mô lớn

A severe summer drought ruined the entire corn crop across the valley.

cutlery /ˈkʌtləri/
B1

dụng cụ ăn (dao, thìa, nĩa)

Do you need disposable cutlery with your order?

dairy /ˈderi/
B1

Sản phẩm từ sữa

I try to avoid dairy products.

dice /daɪs/
B1

Cắt hạt lựu

Dice the onions before frying them.

diner /ˈdaɪnər/
B1

Thực khách, người đi ăn nhà hàng

Diners are seated at outdoor tables.

dough /doʊ/
B1

bột nhào

Knead the dough for ten minutes.

dressing /ˈdresɪŋ/
B1

nước sốt trộn (salad)

Would you prefer salad dressing on the side?

flour /ˈflaʊər/
B1

bột mì hoặc bột ngũ cốc xay mịn

The factory grinds wheat into fine flour for bread makers.

grain /ɡreɪn/
B1

hạt của các loại cây lương thực như lúa mì hoặc gạo

Field mice store dried grain inside subterranean burrows for the cold season.

gram /ɡræm/
B1

gam (đơn vị khối lượng)

The recipe calls for fifty grams of butter melted in the pan.

harvest /ˈhɑːrvɪst/
B1

thu hoạch, gặt hái

Ripe berries are harvested by hand.

herb /ɝːb/
B1

thảo mộc, rau thơm

We grow fresh basil and other herbs in our kitchen garden.

ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/
B1

nguyên liệu dùng để chế biến món ăn

The teacher provides all the ingredients.

jar /dʒɑː/
B1

hũ, lọ thủy tinh

She opened a new jar of strawberry jam for breakfast toast.

jug /ˈdʒʌɡ/
B1

bình đựng nước có quai rót

Place a jug of chilled tap water on the dinner table.

kitchenware /ˈkɪtʃɪnweə/
B1

dụng cụ nhà bếp

The shop sells durable steel kitchenware.

leftovers /ˈleftoʊvərz/
B1

thức ăn thừa (sau bữa ăn)

We can eat the leftovers for lunch tomorrow.

lid /lɪd/
B1

nắp nồi, vung đậy

Lift the pot lid carefully to let the steam escape.

liter /ˈliːtər/
B1

lít (đơn vị thể tích)

Please pour one liter of cold water into the kettle.

loaf /ləʊf/
B1

ổ bánh mì

I bought a loaf of fresh bread.

microwave /ˈmaɪkrəweɪv/
B1

lò vi sóng

She reheated the leftover soup in the microwave for two minutes.

nutrient /ˈnuːtriənt/
B1

chất dinh dưỡng

Green vegetables are packed with vitamins and essential nutrients.

nutrition /nuːˈtrɪʃn/
B1

Dinh dưỡng

Good nutrition is essential for athletic recovery.