Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 21 từ.
Thái lát
“Slice the cucumbers for the salad.”
ngửi thấy, có mùi
“The kitchen smelt like fresh coffee.”
khuấy
“Stir the sauce slowly so it does not burn.”
Ninh nhỏ lửa, đun liu riu
“Leave the soup to simmer for an hour.”
làm hỏng, chiều chuộng
“The heavy rain spoiled our picnic plans.”
vắt, ép
“I like to squeeze some fresh lemon juice over my grilled salmon.”
hấp
“Steam the vegetables for five minutes.”
xào nhanh trên lửa lớn
“He likes to stir-fry vegetables with soy sauce in a large wok.”
nuốt
“It hurts when I swallow food.”
Áp chảo hoặc xào nhanh thực phẩm với một lượng dầu mỡ nhỏ trên lửa lớn.
“Sauté the sliced button mushrooms until they turn golden and release their liquid.”
thưởng thức, nhâm nhi đồ ăn thức uống một cách chậm rãi
“He closed his eyes to savor every bite of the chocolate dessert.”
giết mổ
“The farm must adhere to ethical practices when they slaughter their pigs.”
Rắc nhẹ những hạt nhỏ gia vị hoặc bột lên trên mặt đồ ăn.
“Sprinkle a dusting of powdered sugar over the warm apple pie before serving.”
hầm
“Chef will stew beef with carrots.”
làm ngọt lên, làm dịu
“She sweetened the tea with honey.”
Làm thỏa mãn hoàn toàn cơn thèm ăn
“A hearty bowl of noodle soup was enough to sate his hunger after a long shift.”
Làm thỏa mãn hoàn toàn cơn đói hoặc cảm giác thèm ăn.
“A single hearty bowl of beef stew was enough to satiate the chilled hikers.”
đun nóng chất lỏng đến nhiệt độ ngay sát điểm sôi
“Scald heavy cream before whisking it into tempered egg yolks.”
Áp chảo bề mặt thịt ở nhiệt độ rất cao để tạo lớp vỏ ngoài nâu giòn.
“Sear the scallops for ninety seconds per side until a golden crust develops.”
Rây bột
“Sift the cocoa powder into the flour to remove lumps.”
Mổ phanh gia cầm bằng cách cắt bỏ xương sống và đè dẹp xuống để nướng nhanh và chín đều.
“The recipe instructs the cook to spatchcock the guinea fowl before grilling over charcoal.”