Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 34 từ.
kết hợp cùng (đồ ăn và thức uống)
“White wine pairs well with fish.”
cái chảo
“Heat the pan on the stove.”
chuyến dã ngoại ngoài trời
“We sat by the lake and enjoyed our picnic.”
bánh pizza
“Let's order a large cheese pizza tonight.”
bắp rang bơ
“Do you want sweet or salted popcorn?”
củ khoai tây
“Boil the potato until it is soft.”
mì Ý, nui
“She cooked pasta for lunch.”
quả lê
“There are four pears.”
đĩa ăn
“She put two slices of cake on my plate.”
thịt lợn, thịt heo
“We cooked sweet and sour pork for family dinner.”
Nồi nấu
“Put the potatoes into the pot of water.”
Nông sản tươi sống (rau quả)
“The market sells locally grown fresh produce.”
dao nạo vỏ củ quả
“Strip the potato skins quickly with a vegetable peeler.”
tiêu
“Add black pepper to taste.”
Một nhúm (bằng ngón tay)
“Add a pinch of black pepper.”
phần ăn, khẩu phần
“The portions at this noodle restaurant are very generous.”
gia cầm như gà, vịt, ngan nuôi lấy thịt trứng
“The family runs a small poultry business selling fresh eggs.”
gu vị giác, khả năng cảm nhận hương vị món ăn
“A wine critic must possess a sensitive and trained palate.”
Bột nhào nướng xốp hoặc các loại bánh nướng ngọt làm từ bột, bơ và đường.
“The bakery is renowned for its light, flaky pastry filled with vanilla custard.”
đĩa to phẳng hoặc mâm lớn dùng để bày biện thức ăn
“The waiter brought out a platter of assorted seafood.”
chất bảo quản chống hư thối cho thực phẩm
“This jam contains natural fruit and no artificial preservatives.”
Độ ngon miệng, tính ngon miệng của thức ăn
“Adding molasses significantly enhances feed palatability for weaned calves.”
Phương pháp khử trùng Pasteur
“Flash pasteurization eliminates bacterial pathogens without scorching delicate dairy proteins.”
Bình đun pha cà phê phin lọc tuần hoàn
“The stainless-steel percolator gurgled on the kitchen stove.”
Chày giã
“She used a granite pestle to grind garlic cloves and black peppercorns.”
Bã ép trái cây
“Distilleries repurpose spent grape pomace into high-proof brandy and organic compost.”
Ngành trồng cây ăn quả
“Advanced pomology research develops apple cultivars resistant to post-harvest decay.”
Kẹo hạt dẻ bọc đường caramen
“Crushed pecan praline was sprinkled over the vanilla ice cream.”
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng của nông sản hoặc nguyên liệu ẩm thực.
“Diners increasingly demand clear provenance for every cut of meat on the menu.”
Lớp màng protein mỏng, khô ráo hình thành trên bề mặt thịt hoặc cá trước khi hun khói.
“Allow the cured salmon to dry until a glossy pellicle develops before loading it into the smokehouse.”
Hỗn hợp tỏi và rau mùi tây băm nhỏ thêm vào cuối quá trình nấu
“Toss the sautéed mushrooms with a generous spoonful of persillade.”
Nồi đất hoặc nồi kim loại nhỏ có cán và ba chân đặt trực tiếp lên tro than.
“Mulled cider bubbled inside an earthenware pipkin nestled in the hearth ash.”
sự cuốn hút đầy kích thích và lôi cuốn
“A scandalous secret gave peculiar piquancy to their private conversations.”
Đĩa phẳng hoặc khay nông đựng đồ uống
“She carried the porcelain tea cups balanced upon a round silver plat.”