Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 25 từ.
Món chính
“For the main course, I had roast beef.”
bữa ăn
“The meal was served on time.”
thịt
“He does not eat meat on Fridays.”
Sữa
“Add some milk to the glass.”
quả dưa
“Is there a melon?”
động từ: tan chảy
“Ice melts if you heat it.”
trộn lẫn
“Mix the flour and eggs together in a large bowl.”
cốc có tay cầm
“She drank hot chocolate from a ceramic mug.”
lò vi sóng
“She reheated the leftover soup in the microwave for two minutes.”
nhẹ, không cay
“The sauce is mild and creamy.”
Băm nhuyễn
“Mince two cloves of garlic.”
ngô, bắp
“Maize is a crucial food source for many populations around the globe.”
hỗn hợp lỏng dùng để ướp thực phẩm
“The marinade contains soy sauce.”
ngâm ướp thực phẩm trong nước sốt có gia vị trước khi chế biến
“The chef advised us to marinate the beef overnight.”
làm ẩm
“Moisten the stamp before sticking it onto the front of the envelope.”
Thơm ngon ứa nước miếng, trông hoặc có mùi cực kỳ kích thích vị giác.
“The bakery window showcased a mouth-watering display of glazed fruit tarts.”
Ướp đường hoặc ngâm chất lỏng cho hoa quả mềm ra và tiết nước cốt ngọt ngào.
“Macerate the wild strawberries in sugar for thirty minutes to release their syrup.”
hỗn hợp nền củ quả thái hạt lựu gồm hành tây, cần tây và cà rốt xào thơm
“Simmer the mirepoix slowly in butter to construct stock depth.”
Một miếng thức ăn nhỏ xíu nhưng đậm đà.
“She saved the final morsel of glazed venison for her very last bite.”
Cối giã
“Crushed basil leaves released their aroma inside the heavy stone mortar.”
Cảm giác cấu trúc thực phẩm đọng lại trong khoang miệng khi ăn.
“High-protein dairy provides a velvety mouthfeel without excessive fat.”
Quản lý sảnh nhà hàng cao cấp
“The maître d'hôtel greeted the guests and led them to their window table.”
Dụng cụ cắt thái lát mỏng củ quả bằng lưỡi dao phẳng cố định
“Watch your fingers while cutting cucumber slices on the steel mandoline.”
Món bánh ngọt nhỏ tí hon dọn kèm với cà phê vào cuối bữa tiệc fine dining.
“Before presenting the bill, the waiter brought a tier of mignardises featuring miniature macarons and pâte de fruits.”
Lọ có nắp đục lỗ nhỏ để rắc đường hoặc bột quế lên bánh.
“She dusted powdered sugar over the warm scones using a silver muffineer.”
