Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 2 từ.
haute cuisine /ˌəʊt kwɪˈziːn/
C1Nghệ thuật ẩm thực cao cấp chuẩn mực chú trọng trình bày công phu và kỹ thuật bậc thầy.
“He apprenticed under legends to master the demanding discipline of classic haute cuisine.”
humectant /hjuːˈmektənt/
C1Chất giữ ẩm thực phẩm
“Commercial confectionery uses food-grade glycerol as a humectant to preserve soft textures.”