Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 36 từ.
ngon
“The soup is delicious.”
thức uống, đồ uống
“Would you like a cold drink?”
con vịt
“A white duck is swimming on the lake.”
món tráng miệng
“Would you like ice cream or fruit for dessert?”
chế độ ăn uống thường ngày
“Her daily diet includes fresh fruit and yogurt.”
món ăn
“The dish arrived quickly.”
Uống cạn, uống hết
“Drink up, and I will pour you another glass.”
Sản phẩm từ sữa
“I try to avoid dairy products.”
Không chứa thành phần từ sữa
“I need a dairy-free meal due to lactose intolerance.”
Cắt hạt lựu
“Dice the onions before frying them.”
Thực khách, người đi ăn nhà hàng
“Diners are seated at outdoor tables.”
bột nhào
“Knead the dough for ten minutes.”
nước sốt trộn (salad)
“Would you prefer salad dressing on the side?”
Rã đông thực phẩm
“Defrost the raw meat in the refrigerator overnight.”
món đặc sản quý hiếm, món sơn hào hải vị
“Smoked eel is considered a delicacy in northern Europe.”
Ăn ngấu nghiến, nuốt chửng thức ăn một cách nhanh chóng vì quá đói.
“Starving after the long hike, the campers devoured a whole pot of pasta within minutes.”
thuộc về chế độ ăn uống
“Please inform the caterer of any special dietary needs.”
dễ tiêu hóa, dễ hiểu
“Break complex metrics into small digestible dashboards.”
pha loãng
“Always add acid to water to dilute concentrated solutions safely.”
chấm
“Diners dip chips into spicy salsa.”
chưng cất
“Use distilled water to prevent mineral contamination.”
Béo ngậy, giàu hương vị đến mức xa hoa
“The molten lava cake was a decadent dessert served with vanilla bean ice cream.”
Rót rượu từ chai sang bình thở để lắng cặn và giúp hương vị tiếp xúc không khí bung tỏa.
“The server chose to decant the aged Bordeaux an hour before the entrée arrived.”
Bình chiết rượu bằng thủy tinh có nắp
“He poured red wine from the original bottle into a crystal decanter.”
tráng chảo bằng chất lỏng để lấy cặn nấu
“Pour dry white wine into the skillet to deglaze the browned sediment.”
Bữa tiệc nếm thử nhiều món nhỏ được chọn lọc để thưởng ngoạn phong cách của bếp trưởng.
“The ten-course degustation concluded with a citrus granita paired with iced dessert wine.”
Vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và làm thỏa mãn vị giác.
“The pastry counter displayed a delectable selection of fruit tarts.”
rút chỉ lưng tôm
“Shell and devein large king prawns before threading them onto skewers.”
rượu mạnh tráng miệng dùng sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa
“Patrons linger over an herbal digestif beside the fireplace hearth.”
một thìa lớn thực phẩm đặc mềm rơi tự nhiên lên đĩa
“Drop a cold dollop of sour cream over piping-hot borscht.”
Lăn qua bột khô
“Dredge the fish fillets in seasoned flour prior to pan-frying.”
Nước xốt nâu đậm đặc nấu từ nước dùng hầm xương bê kết hợp với sốt nâu espangnole rồi cô đặc lại.
“The roasted tenderloin was draped in a glossy demi-glace infused with rosemary and black peppercorns.”
Sốt nâu đậm đặc cô đặc từ nước dùng xương nướng
“A spoonful of rich demiglace elevated the pan juices into sauce.”
Tách nhỏ chuyên dùng uống cà phê espresso hoặc cà phê đậm
“She sipped her after-dinner espresso from a gilded porcelain demitasse.”
Đơn vị đo khối lượng hoặc thể tích chất lỏng rất nhỏ.
“He poured a solitary dram of aged whiskey into his glass.”
Hỗn hợp nấm băm nhuyễn xào bơ cùng hành hành tây và thảo mộc
“Spread the mushroom duxelles over the beef before encasing it in pastry.”