Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 18 từ.
Nướng bánh bằng lò
“My mother loves to bake fresh cookies on Sundays.”
thanh, thỏi
“She gave me a bar of dark chocolate.”
bữa ăn nhẹ hoặc đồ ăn lót dạ
“Do you want to grab a quick bite?”
Đun sôi, luộc
“Boil the water before adding pasta.”
bữa ăn tự chọn, buffet
“We enjoyed the breakfast buffet.”
xay trộn
“Blend the fruit with yogurt until smooth.”
gã bán thịt, người mổ thịt
“The local butcher sliced two thick beef steaks for tonight's dinner.”
Ăn ngấu nghiến một lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn thiếu kiểm soát.
“People often binge-eat sweet snacks when dealing with severe stress.”
Áp chảo thịt tẩm bột cay trên chảo gang rực lửa cho sém ngoài.
“Blacken the fish fillets in a cast-iron skillet for authentic flavor.”
ăn quá nhanh không kịp nhai
“Never bolt down your breakfast.”
Ủ bia hoặc hãm trà và cà phê trong nước nóng.
“Brew the ground coffee beans with hot water for four minutes in the press.”
Nướng thực phẩm trực tiếp dưới nguồn nhiệt bức xạ cao từ phía trên.
“Broil the salmon fillets on high heat for six minutes to crisp the surface.”
Rưới nước mỡ/sốt lên thực phẩm khi nướng
“Baste the roasting turkey every twenty minutes to keep it moist.”
Chần sơ rau củ vào nước sôi rồi ngâm ngay vào nước đá để giữ màu sắc và độ giòn.
“Blanch the asparagus spears for two minutes to preserve their vivid green hue.”
Nướng sơ vỏ bánh nướng không nhân trước bằng hạt đè.
“Recipe requires cook to blind-bake pastry shell before adding custard.”
Om hoặc ninh nhừ thịt trong nồi đậy kín với một lượng ít chất lỏng sau khi đã áp chảo.
“They braise the beef shanks in red wine for four hours until fork-tender.”
Ngâm nước muối gia vị
“Brine the turkey overnight so the meat stays moist while roasting.”
Tự mang theo phần ăn từ nhà để ăn tại nơi làm việc hoặc trường học.
“Office workers brown-bag lunch to cut weekly expenses.”