Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn. Bộ lọc hiện tại: 79 từ.
bị dị ứng
“My son is allergic to seafood, so please be careful.”
thêm thứ gì khác nữa
“Would you like anything else?”
món khai vị
“Would you like an appetizer before your main course?”
Món ăn kèm hoặc nước xốt đi kèm để làm nổi bật món chính.
“Steamed rice serves as the classic accompaniment to curry dishes.”
kẹo bạc hà tráng miệng thơm miệng sau bữa ăn
“The waiter left two after-dinner mints beside the bill.”
bữa trà chiều kèm bánh ngọt
“The hotel serves afternoon tea every day at four.”
món tráng miệng ngọt sau bữa ăn chính
“The children eagerly asked what was on the menu for afters tonight.”
Sốt kem tỏi làm từ tỏi, dầu ô liu và lòng đỏ trứng.
“Dip the crispy french fries directly into the homemade aioli.”
suất ăn phục vụ hành khách trên máy bay
“He skipped the airline food and ate at the airport instead.”
sợi mì Ý nấu vừa chuẩn, còn độ dai nhẹ
“The Italian restaurant is known for its perfect al dente pasta.”
việc ăn uống ngoài trời thoáng mát
“This seaside cafe is famous for al fresco dining in summer.”
loài cá ngừ vây dài có phần thịt sáng màu, vị thanh nhẹ, thường dùng áp chảo hoặc đóng hộp
“The bistro serves a grilled albacore salad with green beans and boiled eggs.”
đồ uống chứa cồn như bia hoặc rượu
“The waiter asked if anyone wanted an alcoholic drink.”
quán bia truyền thống phục vụ kèm món ăn nhẹ
“We stopped at a village alehouse for warm meat pies and cold cider.”
sốt kem phô mai béo ngậy nấu với bơ và mì Ý
“He ordered fettuccine smothered in a rich homemade alfredo sauce.”
Ăn uống ở không gian ngoài trời thoáng đãng.
“We booked an alfresco table on the patio to enjoy the evening breeze.”
mô tả dịch vụ ăn uống được phục vụ liên tục trong suốt giờ mở cửa mà không chia khung giờ
“The corner diner is famous for its all-day breakfast of fluffy pancakes and bacon.”
suất điểm tâm phục vụ cả ngày
“This small diner is famous for serving an all-day breakfast.”
Ăn uống không giới hạn số lượng với mức giá trọn gói.
“We chose an all-you-can-eat sushi buffet for our celebration.”
thức uống cà phê pha bằng cách hòa loãng một hoặc hai shot espresso với nước nóng
“I ordered an iced Americano to cool down on a scorching summer afternoon.”
Đĩa khai vị nguội kiểu Ý gồm thịt muối, phô mai và rau củ ngâm.
“The waiter set down a large platter of antipasto to share.”
đĩa khai vị
“The host placed the olives on the appetizer plate.”
khay lớn đựng nhiều món khai vị khác nhau
“We shared an appetizer platter before our steaks arrived.”
Món tráng miệng gồm táo nướng phủ lớp vụn bột giòn
“Serve the warm apple crumble with a generous scoop of custard.”
bánh nướng nhân táo
“Warm apple pie tastes great with vanilla ice cream.”
Bánh cuộn nhiều lớp nhân táo nướng thơm lừng kiểu Áo.
“The bakery is famous for its crispy apple strudel dusted with powdered sugar.”
Bánh tart nướng xếp các lát táo mỏng đều quanh đế bánh.
“She ordered a slice of warm apple tart for dessert at the bistro.”
món bánh cơm nắm kiểu Ý bọc phô mai bên trong, lăn vụn bánh mì rồi chiên giòn rụm
“The melted mozzarella inside the crispy arancini stretched as we pulled it apart.”
loại bánh ngô dẹt nướng hoặc áp chảo của vùng Nam Mỹ, thường rạch đôi để kẹp phô mai và thịt
“The street vendor sliced open the hot arepa and stuffed it with shredded beef.”
bánh mì nướng bơ
“She ordered avocado toast topped with a poached egg for brunch.”
Gọi món riêng lẻ theo từng mục trên thực đơn thay vì dùng thực đơn cố định
“The diners preferred the à la carte menu so everyone could choose their favorite dishes.”
Dùng sau bữa ăn tối.
“The server offered us an after-dinner mint and a selection of teas.”
Món ăn nhỏ phục vụ trước bữa ăn chính để kích thích vị giác.
“The restaurant offered a complimentary appetiser of bruschetta with fresh tomatoes.”
Trông hoặc ngửi hấp dẫn, gợi cảm giác thèm ăn
“The colourful arrangement of fresh fruit on the plate looked incredibly appetising.”
hấp dẫn
“Fresh pastries look extremely appetizing today.”
Một cách bắt mắt, hấp dẫn gây thèm ăn.
“The roasted chicken was appetizingly browned and garnished with fresh rosemary.”
đích thực, nguyên bản
“The restaurant serves authentic regional dishes prepared using traditional medieval recipes.”
Được ăn kèm với một viên kem lạnh phủ bên trên, thường áp dụng cho các loại bánh nướng.
“The server asked if we wanted our warm spiced apple turnover served a la mode.”
Tráng miệng kiểu Ý gồm kem gelato đổ cà phê espresso nóng lên trên.
“To end the heavy meal on a bright note, we shared a classic affogato.”
hun khói kiểu Ý
“The pasta features charred leeks and affumicato scamorza for depth.”
Món mỳ s-shaped Ý nhân thịt hoặc phô mai, thường ăn kèm sốt bơ.
“The chef plated agnolotti drenched in sage‑brown butter.”
xốt chua ngọt kiểu Ý
“Roasted winter squash tastes exceptional under a drizzle of onion agrodolce.”
chín tới mức vừa vặn, giữ được độ săn giòn khi cắn
“Pull the spaghetti from boiling water while still strictly al dente.”
Được ăn hoặc phục vụ ngoài trời, đặc biệt dùng để chỉ việc dùng bữa tại nhà hàng.
“On warm summer evenings, the bistro offers guests the option to dine al fresco on the patio.”
ngoài trời (dùng bữa)
“Enjoy an al-fresco lunch on the restaurant terrace during summer.”
Món ăn được trang trí hoặc chế biến cùng hạnh nhân lát áp chảo
“The pan-seared trout almandine arrived with browned butter and lemon wedges.”
Chế biến với hạt hạnh nhân rang cắt vụn, thường rưới lên cá hoặc rau.
“The green beans were almondine, adding crunch and aroma.”
Được nấu hoặc trang trí với hạnh nhân cắt lát.
“The restaurant's signature dish is trout amandine, pan-fried in brown butter.”
rượu thảo mộc đắng
“The sommelier suggested a chilled amaro infused with gentian root and orange peel.”
Đặc trưng, bầu không khí hoặc tâm trạng của một cơ sở ăn uống.
“Soft lighting and acoustic music contributed to the relaxing ambiance of the fine dining restaurant.”
Bầu không khí, môi trường xung quanh (của một nhà hàng hoặc không gian ăn uống).
“The soft lighting and jazz music created a romantic ambience in the dining room.”
Món nhắm nhỏ kích thích vị giác đầu bữa ăn phong cách Pháp bình dân hơn
“The bistro served a savory duck liver amuse-gueule alongside our cocktails.”
đồ uống khai vị trước bữa ăn để kích thích sự thèm ăn
“Sip a sparkling aperitif while inspecting tonight’s printed dinner menu.”
Thuộc phong cách mặc sau khi trượt tuyết; trang phục ấm áp sang trọng kiểu nghỉ đông
“She packed several après-ski outfits, including a fur-trimmed parka and cashmere leggings.”
đĩa nếm nhiều món nhỏ
“The seasonal tasting menu finished with an elaborate assiette of orchard pears.”
Được nướng với bề mặt phủ vụn bánh mì và phô mai vàng ruộm.
“She prepared potatoes au gratin as a comforting side dish for the roast beef.”
Phục vụ kèm với nước cốt thịt tự nhiên rỉ ra khi nướng.
“The prime rib is traditionally served au jus to highlight the rich flavor of the beef.”
Các loại phủ tạng và phụ phẩm ăn được từ gia súc, gia cầm dùng trong ẩm thực cao cấp Pháp.
“The Parisian brasserie prides itself on its braised abats, serving kidneys and sweetbreads in rich reductions.”
Dầu ô liu hảo hạng thu được bằng cách ép quả ô liu tươi đồng thời với cả quả cam, chanh nguyên vỏ.
“Drizzling lemon agrumato over the sea bass crudo elevated its brightness without curdling the fish flesh.”
Món hải sản tái ớt chanh
“Raw shrimp aguachile arrived icy cold, packed with lime juice and sliced jalapeños.”