Từ vựng
Ôn tập hôm nay →19.864+ từ trong kho, bổ sung mỗi ngày. Mỗi từ có IPA, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và audio do BEEN biên soạn.
2 từ khớp Xoá 4 bộ lọc
larding /ˈlɑːdɪŋ/
C2Kỹ thuật luồn dải mỡ vào sâu bên trong thớ thịt nạc
“Larding is essential when preparing extremely lean cuts of game meat.”
lyophilization /laɪˌɒf.ɪ.laɪˈzeɪ.ʃən/
C2Kỹ thuật đông khô; quá trình sấy khô vật chất thông qua quá trình thăng hoa trực tiếp của băng trong môi trường chân không.
“Lyophilization safeguards protein tertiary structure far better than standard heat-based desiccations.”